去了几次新加坡，每次的感受都不同，而朋友们也总要打听，新加坡是不是真像花园城市?真有那么美丽?对此，我也说不准确，不过从外表看，新加坡的确算得上是花园城市，尽管高楼大厦不少，大型工业建筑也比比皆是，可新加坡人总是千方百计在扩大绿化的面积，在不断地建造各种园林，尽最大可能的让城市再多些绿树、再多些奇丽的花卉、再多些人们休闲的空间。总之，他们把城市的建设当成是对公园的完善、对人类生存环境质量的提升，而且成效非常显著，连欧洲人也不得不赞叹这里的整洁与美丽。
当然，这也不是说新加坡的环境就尽善尽美，它也有许多需要不断改进的地方，商业区依旧还有那么多角落急待清理，但这是少数，而大多数新加坡人都具备了环境保护意识，懂得珍惜自己生存的空间，这一点非常可贵。
也有人问我，新加坡是不是十足的“中国味”?大陆人在这里是不是像回家一样?对这样的提问我很难回答。我明白，对方是指新加坡是一个以华人为主的国家，而且语言没有障碍，也许连生活习惯也十分相同。仅就这些而言，的确是有些道理，但如果因此而断定说是“中国味”十足，恐怕就相距甚远了，因为新加坡的政治体制、经济法规、建国纲领等重大问题与我国均有很大的不同，所以很难用“中国味”衡量。至于民风民俗，则由于新加坡所处的特殊地理位置和历史的不同，华人的风俗已经起了很大的变化，加之新加坡还有马来、印度等民族，所队民俗更呈多元化趋势，在“新加坡的日历上印有公历、中国农历、印历和马来历等4种历法，依各种历法有着多种节日。马来人最大的节日是禁食节，禁食期间白天不得吃任何食物，晚上才能正式吃饭，开斋的晚上要登山观月，如无月亮仍不能开斋；印度教徒的最大节日是大宝森节，是日有人为了赎罪，赤背赤足，周身插满长约3尺的针，针丛上挂着竹刺 。”如果说语言和文字相通，恐也片面。因为多数华人听不懂、说不来普通话。而马来语才是国语，英国为行政用语。尽管华语与英语、马来语、泰米尔语同样也为官方语言，可是使用华语的地方并不多，特别是在政府机构、行政及事业部门更是如此。
不过，在许多商业和社会活动场所也常常可以看见不少的华文，但如只靠懂华文在新加坡生活或是工作仍然很难行得通，特别要进入知识界或是上层社会，恐怕更是难上加难了。
我原以为，画家在新加坡发展是没有问题的，无论是从事西洋绘画或是中国绘画的，都有可能找到出路，因为这里是中西文化交汇的艺术大沙龙，各种风格、各种流派的作品都会有自己的观众。更何况新加坡政府鼓励对艺术品的投资，还有上百家颇具规模的画廊、艺术团体。至于美术协会更是不胜枚举，加上经济实力又非常雄厚，有了这些条件，还恐没有大的生存空间?可经过几次深入一点的体验，我才发觉我的想法又未免太天真：事实上，许多画家到了新加坡以后才发觉在这里从事艺术创作，远比想像的要困难·这里只有618平方公里的土地，只是一个没有什么地理变化的岛国，没有悠久的历史积累，艺术家在这里能表现什么?难道巨大的海港是永恒不变的主题?高节奏的都市生活、竞争激烈的社会现象是画家笔下的素材?看来，这些先进的工业文明是难以与艺术接轨的。至少，我没有这样的能力。而且，我认识的几位从大陆去的画家朋友也颇有同感。他们移居新加坡的初期的确经历过兴奋与满足的冲动，可随着时光的推动，他们一天天开始失去了艺术刨作光彩，有的已经放下了画笔，当了画商，虽说也与艺术沾了点边，可总算不得是在从事艺术，想起也总不是滋味。
然而，当我接过他们编辑印制的赠品，许多精美的画册时，又有一种难以述说的感慨，也是他们，费尽了心力为推出大陆的艺术家在默默地奉献。也许，这些作品中有他们熟悉的山乡，熟悉的俗，有那么多珍贵的记忆和许许多多剪不断也理不清的情结，这是他们的根，也是他们的梦……
想到这些，我又庆幸我只是新加坡一个匆匆的过客。
迷人的圣淘沙
对圣淘沙我是向往己久，知道这是新加坡著名的游览区，是新加坡本岛以外的第三大岛，面积有3 47平方公里。这小小的岛屿以前曾是英国的海军基地，旧名“绝后岛”，到1 972年才改名为圣淘沙。这里生活的一个面，一个小小的侧面，可我愿珍藏这美好的记忆，并让她充实长久的展开。
我最后还是去了“水底世界”，这是新建成的一个环形水晶宫，人可以不动的站在渐渐移动的传送带上，透过左右两边和顶部的玻璃墙看到海底的世界，那些从三面向休游来游去的鱼儿，以梦幻般的色彩，以千万种奇妙的组台带给你无尽的美感，使人心旷神怡、趣味非凡。偶尔也有鲨鱼和一些叫不出名的水中强盗从身边掠过，带给人一阵心悸、一丝忧患，想不到就连静谧的水中世界也依旧时时有血腥与罪恶，也许我是杞人忧天
当又回到阳光下时，我才发觉，原来如梦的水中，远远没有陆地丰富和美丽。
匆匆鳄鱼乐园游
在新加坡的裕廊东，有一个鳄鱼乐园，去游玩的人不少，除了去看数百只大大小小的各种鳄鱼外，还可以观看精彩的人鳄搏斗。对于鳄鱼，我从来没有产生过兴趣，自然也不屑一看，而一想到鳄鱼那目残与丑陋的外形总有些不舒服的感觉，特别是在好些探险、枪战电影中的鳄鱼，总是以另一种邪恶的形象出现，常常是使人望而生畏。
可事情的发展常常又显得不可捉摸，一个偶然的机会我认识了创建“鳄鱼牌”系列时装和连锁工艺店的老板，并且在相互的交往中，对他的敬业精神、好客、热情、朴实的待人风范所感动，由此而对鳄鱼也像增加了几分兴趣，只是我还是不明白，把露出一大排利齿的鳄鱼作为商标能有多大的吸引力?不管鳄鱼皮制出的皮革制品多么名贵、高档，我也始终体味不到它的艺术价值和美，的共鸣。
到底，我还是去了鳄鱼乐园。所谓乐园，大概是对鳄鱼而言了，因为他们不再为捕食而搅尽脑汁，阴险地藏在水里，只露出那么一点类似枯树椿的嘴尖去勾引小鸟憩足，对飞来过往禽类的算计；更用不着在无可奈何的情况下，潜渡到岸边或是藏在沼泽地偷袭人畜，也用不着警惕有人来取它的皮做装饰。总之，它们可以自由自在地晒太阳，一日数餐地享受鲜活的美食。我没有看到过喂食，但听别人讲，尽管每只鳄鱼都能得到喂养，可食物一扔下水，它们依旧一阵乱抢、争食，相互搏有著名的海事展览馆，由“新加坡港”、“早期船舶”和“渔业”三个馆组成，陈列有新加坡港务局从皮艇、独术艄到木板船的船只演变过程，同时陈列有早期的战舰模型和各种捕鱼工具等。岛上还有著名的圣淘沙艺术中心、日本投降纪念馆等一系列展示和陈列馆所，吸引了不少前来观光的游客。此外，长l_2公里、宽137米可供游泳的人工湖、面积达1 2万平方米的旱冰场和网球场、高尔夫球场、橡皮球场等一应俱全，特别是环岛的缆车、穿梭往来的汽艇，使这个小岛与新加坡本岛紧紧相连，为旅游者、观光者提供了尽善尽美的服务。
然而，更多的人去圣淘沙，则是为了参观那座高18 3米的圆柱形珊瑚塔，因为这塔下的珊瑚馆内有四个水池，养着各种各样美丽的珊瑚、海星、海葵、海胆、海参等等众多的海底生物，为人们提供了一个观赏海底世界的精彩窗口，我也是为此才去的圣淘沙。结果整个一天，我流连在这阳光明媚、处处是绿树红花的小岛上，没有按图索骥地去寻找那些博物馆、游乐场，只是漫无目的，却又是煞有兴致的神游，体验一种从精神到身体的真正休闲。此时，我才深深地感受到人整个“放松”以后的美妙和快乐。由于不再匆匆，不再有许多精神压力，不再有许多莫名其妙的使命感和随时都期待有所作为的怪诞冲动，天下的一切都变得美好起来，我在树荫下舒适的躺椅上看蓝天，看那蓝得令人找不到赞美词的苍穹，看那些凝固而又悄悄变化的云彩。环顾四周那些叫不出名的热带和亚热带奇丽的植物、那许许多多艳丽无比、精巧绝伦的花儿们，使^领略到大自然赐与人类的厚爱，领悟生活中真正原味的纯朴与和谐。看着那些穿着各式各色服装的人流，不也像海里的鱼儿在水中嬉戏…这一切多么美丽，尽管这只是杀，大概这便是天性。为了让游人能仔细观赏鳄鱼，乐园的设计费了不少苦心，那些大大小小的水池，开着玻璃孔的深水区域，以及为让人们从低处仰视鳄鱼腹部的涵洞，都流露出一种难得的匠心。一句话，在这里可以看到鳄鱼的各个侧面，仔细观察到鳄鱼的每个部份，而且离休很近很近。起初，我以为没有人乐意去看这丑恶的家伙，殊不知到后来我也参予了人们对各种事物的“好奇”。
不光如此，我还煞有兴趣的观看了人与鳄鱼的搏斗，场面并不精彩，那些懒洋洋的鳄鱼早已失去斗的气质，仅存的只是任人摆布了。只有一个场面，就是让鳄鱼大张着嘴，露出锋利的两排巨齿；当演员把头伸向这铡刀口去造险的那一瞬，倒使人出了一阵冷汗。只是有惊无险，看来鳄鱼经过训化也是有灵性的。
在朋友的再三怂恿下，我还抱着鳄鱼拍了一张“快像”，所幸抱的是一条小鳄鱼，而且长长的嘴壳用红绳拴了两道环，使我才有了如此的胆量。
然而，游完鳄鱼乐园真正留给人印象最深的，却是“锦鲤池”的鲤鱼，这算得上是一个园中园的小所在。小小的“锦鲤池”不过方圆十余米，可池中养的鲤鱼却不下数百条，那些红、黄、白、桔、花的大小鲤鱼把一个水池点缀得万紫千红、气象万千，这些小精灵不怕人，只要有吃的，它们可以跃出水面到你手上来夺食，这情景十分罕见。因而这小小的池边随时都集聚着不少的游^，小亭内卖鱼食的生意更为火爆，望着这动人的情景，谁都忍不住要去投下一丝爱心与鱼同乐，与自己的童心相随，大概，这也是人之天性。
游园归来，我突然想到，要是下一场大雨，大大的雨会不会满了水池?会不会把那些可爱的鱼儿冲到鳄鱼潭中?那些恐怖的家伙会不会…
尽管我的担心是多余的，可为此，我依旧无法接受鳄鱼，但愿这也是我一个多愁善感者的本性!
初识海螳螂
我的祖籍是广东番禺，那里算是沿海地区了，可我们三代人都一直对海鲜缺乏兴趣，甚至连鱼腥味也不大闻得惯，更不要说“品鲜”和尝尝“生猛”了。
近几年来经常外出，一到沿海或海外，吃东西总免不了与海味打交道，日子稍长，对海鲜也算勉强能适应，只是还品不出太多的鲜味来，有朋友笑我太土，像山里人。这话不假，我不仅洋不起来，而且连水也怕，所以至今也只能“泡水”而不会游泳。
近几年常去吉隆坡、新加坡，吃海鲜的次数越来越多，渐渐地发现海中的鱼类、贝类品种多得不胜枚举，恐怕连靠海的人也未必一下子说得清。
不久前，又去新加坡，一位朋友夜里带我到邦俄海鲜馆去尝鲜。这家餐馆座落海边，是利用一个泊船的旧船坞改建而成，建筑物不大却颇有特色，一派马来人的民居风味，这些建筑用椰叶棚作顶，一半遮屋，另一半露天，加之各种灯饰的点缀，使整个餐厅别有情调。我们选了一个临水的圆桌落座，在这里一边可以享受海风的轻拂，一边可以欣赏水中灯光摇曳的迷离，真太有趣味了。不远的对岸，是马来西亚，隐隐约约的灯火像闪烁的群星，别有一番滋味。
刚坐定，主人便要我多点几道海味，说要尽量选没有品尝过的，这对我太难了，不管吃过多少次鱼类、贝类我都记不清名称，哪还敢猎奇，推来推去，最后还是客随主便了。
吃了一夜，堆了一桌，我只记得两道菜十分特别·一是海螺，淡黄淡黄的，造型很别致，有鸡蛋般大小，味十分鲜美，我第一次大胆吃了好几个，而且吃完了螺，连壳也舍不得丢，要了一个小袋装起来，打算带回来冬天镶在养水仙的水钵里，再分出些送给朋友们；另一道菜，是海螳螂，这海螳螂和我们平常见到的螳螂造型一样，只是这海里的家伙大得出奇，一只足有20公分长，呈淡黄色，极肥。初上桌，看了半天也不敢吃，主人劝说好一阵也不敢动筷，最后大着胆子吃了半支，总算猎了一次奇，品了一回鲜。其实也没有十分特别的味，和吃蜻蟹差不多，其它的，我便再说不出个一二。
听主人讲，这海螳螂是从印尼运来的，每周运一次，运来后要放在海里养上几天，让它长得肥肥美美的才能上市，这附近也只有这一家餐馆才有出售，有时来得不巧，还得不到吃，还说这东西营养丰富，最养人…可惜，我只打算试这一次，因为一听到“螳螂”这两个字心中总有些犹疑，更不用说上口了。看来，我已经失去了广东^的特性，算得上是地地道道的川人了。
茶艺留香昧悠长
我十来岁便学会了喝茶，喝“加班茶”。所谓“加班茶”，就是喝别人喝过而没有倒弃的茶，这举动在今天看来显然是不卫生的，可那时候年纪小，又穷得叮当响，能在茶铺里喝上一点“加班茶”已属快事了，哪还有那么多的穷讲究。
如今五十过头，算起来也就有了四十年的茶龄了，要说喝过的茶，也许能写上几千字，可一回味，又算不得本事，若叫我分一分品茶之问的微妙变化，恐怕只有“望壶兴叹”了。
几年前，在大理喝了一次白族的茶，一时兴起，便写了一篇《品茶苍山下》的随笔，在文中对饮茶侃侃而谈、引经据典，俨然行家，其实那些“高论”都是书上抄的，我自己也弄不清个一二。如今重读这些文字，倒觉得有些不自在，若有人提起，只好厚着脸皮说声：“见笑了，我只是一时兴起，瞎吹而已。”
这次到新加坡乌节坊，却意外地结识了一位“茶博士”——留香茶艺馆东主李君。李君出生在新加坡，少年留学日本，继而去台湾工作十年有余。李君对茶艺颇有兴趣，不惑之年回新加坡开了这间并不盈利的茶艺馆(说不盈利，是因为这间大约近百平米的茶楼，光房租便要投币上万，而这里除了定期举办茶艺交流、讲座之类的文化活动外，几乎没有生意可作，饮茶的人更是少得屈指可数，如何赢利?)。不仅如此，李君还兼办了一份东南亚唯一的茶文化刊物《留香茶话》，这也是一项公益性服务。见到如此情况，我不禁为李君捏了把汗，可李君却以为只要能坚持，兴许将来会有转机。当然，我不知道当他的积蓄耗尽后，茶艺还能否留香，但眼下这个闹市中的清淡却实在令人神往。
每当人们踏进这间别开生面的茶馆，一下于便会被满屋高雅的陈设所吸引，那些名家字画、古玩、古董和一些我叫不出的茶具、茶壶无不流露出十足的东方韵味，叫人倍感亲切，甚至使人忍不住坐下来讨上一盅香茗过点雅瘾
我与李君素昧平生，只是偶然撞入了这清雅之地才互报了家门，不料三言两语大家竟如老友。李君热情过人，当场表演茶艺，让我见识了台湾乌龙与杭州龙井不同的泡制与品尝之法，叫人眼界大开，我算平生第一次领略到行家饮茶、品茶的滋味。兴之所至，我急不可待地要来了纸笔墨砚，在一张四尺三开的宣纸上用淡墨书写了“淡淡之味”四字作菩，字虽写得不好，可情趣之中倒也显露出传统结构与现代意识的融合。想不到这小小的冲动竞使李君大为感动，甚至不由分说，拉我去“大三元酒家”过午，热情之至令人难忘。
回四川后，偶尔翻翻李君编的《留香荼话》，总要想起此君。记得他曾告诉我，他已经在日本开了一间“留香茶艺馆”，如果条件成熟，兴许他会来四川再开个分馆，他还说四川的茶叶品种多，川人品茶的层次高，他甚至还知晓峨眉竹叶青的来历，明了青城苦丁茶为道家极品，背得“扬子江中水，蒙山顶上荼”的佳句，叫人对他的学识不得不服。我常常想，要是他真来了四川，我们这帮清客又不知要添多少清淡雅致之趣，那时我也来开上一间“小小雅轩”，烹上几回“蜀露”、“春芽”，邀散仙结庐，侃峨眉夜雨，吹青城晓月，岂不快哉！
